Xa abriste algúns contedores e descubraches de que a comida do interior estaba estropeada? Pode cheirar mal, parecer inusual ou sentirse diferente ao que era cando a insertaches por primeira vez. Isto pode ser moi decepcionante, especialmente se tiña anticípate comer o. Se consumires accidentalmente algo perigoso, tamén pode ser perigoso. Por iso, é moi importante pechar ben os teus contedores. Isto axuda a que a túa comida se mantenha fresca durante máis tempo, para que poidas saboreala en seguridade e durante máis tempo.
A comida pode estropearse incríbelmente rápido cando está exposta ao aire. Isto debe a que o propio aire ten oxíxeno, que pode estropear a comida. Se a comida está expuesta a este aire, comezará a degradarse e comezará a cheirar ou sabellar mal. Unha boa forma de manter ese aire fóra é pechando correctamente os teus contedores. Isto é especialmente útil para alimentos que se estropean máis facilmente, como a carne, os produtos lácteos e as hortaliñas. Estes alimentos poden estropearse moito máis rápido se non os pechas.
Así o aire non entrará no teu contedor e o contido do interior permanecerá fresco durante un período máis longo. Iso significa que non terás que deshacerte del tan rápido, o que é bo para o teu bolso e reduce os residuos. O sellado forma unha área apertada ao redor da comida, bloqueando o aire e a humidade. Isto atrasa o deterioro, o que significa que a túa comida terá mellor sabor e será segura para comer durante máis tempo.
Vida útil máis longa: A comida sellada ten tendencialmente unha vida útil máis longa que a comida exposta ao aire. Por outro lado, isto significa que poderás comer os teus alimentos favoritos máis veces sen temor a que se estragan demasiado rápido.
Comida máis segura: Se a comida está ben sellada, hai menos probabilidade de que entren xermes ou bacterias que poden enfermarte. Isto é especialmente crucial para as carnes e os produtos lácteos, que poden volverse perigosos se se estropean.
Entón, como funciona realmente o sellado? Basicamente, queres formar unha selladura para que o aire e a humidade non entran no contedor. Algúns contedores sellan de forma diferente a outros. Algúns contedores, como frascos e garrafas, teñen unha tapa con rosca que se pecha apertadamente ao corpo do contedor para sellalo. Outros contedores, como as bolsas de plástico, poden pechase apertadamente con un clipe ou un cremallera.
É moi importante asegurarse de que está ben sellado independentemente do tipo de contedor que esteas usando. Isto implica asegurarse de que a tapa ou selladura está correctamente apertada e estanque, sen espazos nin agujeros. Tamén hai un produto especial de sellado que podes comprar, como o XingHui Seal, que crea un sellado máis apertado. Estes produtos poden axudar a crear protección adicional para a túa comida e asegurar que se mantén fresca o máis posible.