Már volt, hogy megnyitottál egy tárcsát, és felfedezted, hogy a benne lévő élelmiszer mekárosodott? Talán furcsa illatű, különös kinézetű vagy másképp érezhető, mint amikor először berakta. Ez nagyon csaló lehet, különösen ha már vártál rá, hogy megesszük. Ha véletlenül rossz ételeket eszel, ez veszélyes is lehet. Ezért nagyon fontos a tárcsák csempés zártartása. Ez segít abban, hogy az ételeid friss maradjanak hosszabb ideig, így biztonságosan élvezheted őket hosszabb ideig.
Az élelmiszerek hihetetlenül gyorsan mekárosodhatnak, ha levegőhöz vannak kitett. Ez arról van szó, mert a levegőben oxigén található, ami el tudja károsítani az ételt. Ha az élelmiszer ezen levegőhöz van kitett, kezd el romlik, és rossz illatú vagy ízes lesz. Egy jó mód a levegő kizárására, hogy helyesen bezárod a tárcsákat. Ez különösen hasznos azokra az élelmiszerekre, amelyek könnyebben mekárosodnak, például a húsra, a tejtermékekre és a zöldségekre. Ezek az élelmiszerek sokkal gyorsabban mekárosodhatnak, ha nem zárd be őket.
Ezzel az lég nem fog belejutni a tárolódba, és az benne lévő tartalom friss marad hosszabb ideig. Ez azt jelenti, hogy nem kell annyira gyorsan eldobnod, ami jótékony a pénztárcád számára és csökkenti a hulladékot. A zárás egy szoros teret hoz létre a élelmiszerek körül, ami megakadályozza, hogy lég és nedvesség jusson belé. Ez lassítja a felszínészkedést, ami azt jelenti, hogy az ételeid jobban írni fognak és biztonságosabbnak tekinthetők fogyasztásra hosszabb időn keresztül.
Hosszabb tárhely: A zárt élelmiszerek általában hosszabb tárhellyel bírnak, mint azok, amelyek levegőhöz vannak kitettnek. Másrészt ez azt jelenti, hogy többször is megesztheted a kedvenc ételeidet anélkül, hogy aggódnál attól, hogy túl gyorsan romlanak.
Biztonságosabb élelmiszer: Ha jól zárt az élelmiszer, akkor kevesebb lehetőség van arra, hogy baktériumok és gergek beférjenek bele, amelyek veszélyesek a számára. Ez különösen fontos a húshoz és a tejtermékekhez, amelyek veszélyesek lehetnek, ha elromlanak.
Szóval, hogyan működik a zárás valójában? Elsődleges cél, hogy egy zárat hozzunk létre úgy, hogy az levegő és a nedvesség ne menekülhessen be a tárolóba. Néhány tároló más módon zár le, mint mások. Néhány tároló, például a poharak és a palackok, olyan fedéllyel rendelkezik, amely szorosan bezárja a tároló testét egy csavartalpú rúddal. Más tárolók, például a szennyetörtek, szorosan bezárhatóak klippeivel vagy rukkossal.
Különösen fontos biztosítani, hogy helyesen legyen zárva bármilyen típusú tárolót használ, függetlenül attól. Ez azt jelenti, hogy ellenőrizze, hogy a fedél vagy a zár szorosan és víztelenül van-e becsukva, anélkül, hogy lennék volna tér vagy lyuk. Létezik továbbá egy speciális zárótermék, amelyet megvásárolhat, például az XingHui Seal, amely szorosabb zárat hoz létre. Ezek a termékek segítségével további védelmet nyújthatja az ételeinek, és biztosítják, hogy minél frissebb maradjanak.