EN
Snabblänkar
Har du någonsin öppnat en behållare och upptäckt att maten inne i den är skadad? Den kan luktas konstigt, se ovanlig ut eller kännas annorlunda än när du först lagrade den. Det kan vara otroligt besvikande, särskilt om du hade tänkt dig att äta den. Om du oavsiktligt äter något skadat, kan det också vara farligt. Därför är det väldigt viktigt att sluta dina behållare ordentligt. Detta hjälper maten att förbli friskare längre så att du kan njuta av den på ett säkert sätt och under en längre tid.
Mat kan gå fördärvad extremt snabbt om den lämnas öppen mot luften. Det beror på att luften innehåller syre, vilket kan skada maten. Om maten exponeras för luften kommer den att börja försämras och få oväntad lukt eller smak. En bra metod för att hålla undan luften är att sluta dina behållare korrekt. Detta är särskilt användbart för mat som försämras lättare, som kött, mjölkprodukter och grönsaker. Dessa typer av mat kan gå fördärvad mycket snabbare om de inte slutas.
På detta sätt kommer ingen luft att komma in i din behållare, och innehållet kommer att förbli friskt längre. Det betyder att du inte behöver kasta det bort så snabbt, vilket är bra för din plånbok och minskar avfall. Genom att förseglas skapas en tät område runt maten, vilket hindrar luft och fukt från att komma in. Detta försämrar förmultning, vilket innebär att maten smakar bättre och är säkrare att äta längre tid.
Längre holdbarhet: Förseglad mat tenderar att ha en längre holdbarhet än mat som exponeras för luft. Å andra sidan betyder detta att du kommer att kunna äta dina favoritmat fler gånger utan att behöva oroa dig för att de ska försämras för snabbt.
Säkrare mat: Om maten är väl förseglad finns det mindre risk att bakterier och germ kan komma in, vilka kan göra dig sjuk. Detta är särskilt viktigt för kött och mjölkprodukter, som kan bli farliga om de försämras.
Så hur fungerar förseglingsprocessen egentligen? I grunden vill du skapa ett försägling så att luft och fukt inte kan komma in i behållaren. Vissa behållare försluts på olika sätt än andra. Några behållare, som glasburkar och flaskor, har en lock med en skruv som håller stramt omkring behållarens kropp för att försluta den. Andra behållare, som plastpåsar, kan stängas hårt med en kläm eller en zippering.
Det är av största vikt att se till att det är korrekt förslutet oavsett vilken typ av behållare du använder. Detta innebär att kontrollera att locket eller försäglingen är ordentligt spänt och vattnät med inga luckor eller hål. Det finns också specialprodukter för försägling som du kan köpa, som XingHui Seal, som skapar en strammare försägling. Dessa produkter kan hjälpa till att ge ytterligare skydd för ditt matvaror och se till att de förblir friska så länge som möjligt.
